9月に入り、少しずつ秋の訪れを感じられる季節になりましたが、まだまだ暑い日が続くことでしょう。また、夏の疲れが残る時期でもあります。栄養・休養をしっかり取り、元気に登園しましょう。
今年の十五夜は9月12日(月)
旧暦の8月15日の月を「十五夜」「中秋の名月」と言います。中秋のこの時期は、空が澄んでいて最も美しい満月が見られます。日本では、古くから月を愛でる風習があり、縄文時代からあると言われていますが、実際、十五夜に月を観賞する風習は、中国から伝わりました。月の見えるところにススキを飾り、お月見団子と季節の野菜、果物をお供えします。
秋の味覚 さんま
さんまは秋に産卵を控えているため、脂ののったおいしいさんまが食べられます。さんまを含め、いわゆる青魚の脂は体に良いと言われています。それは、EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)と言われる不飽和脂肪酸が多く含まれているからです。これらの働きをご紹介します。
EPA・・・血液をさらさらにしてくれます。
DHA・・・記憶力の向上や脳の老化防止に効果があります。
この他にも、良質のたんぱく質や鉄分、ビタミンA、ビタミンDを多く含んでいます。
献立にもたくさん取り入れて、秋の味覚を感じてもらえたらなと思っています!
9月献立表
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日 |
曜日 |
昼食 |
午後おやつ |
延長間食 |
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1
15 |
木 |
ごはん |
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鶏肉のポテトフレーク焼き |
トルテ |
ひじきおにぎり |
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ひじきのナムル |
牛乳 |
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みそ汁・フルーツ |
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2
16 |
金 |
ごはん |
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魚のムニエル |
シナモン揚げパン |
塩おにぎり |
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オーロラサラダ |
牛乳 |
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卵スープ・フルーツ |
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3
17 |
土 |
おあんかけやきそば |
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わかめスープ |
バームクーヘン |
おかし |
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フルーツ |
牛乳 |
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5 |
月 |
ごはん |
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豚肉のピカタ |
スイートポテト |
塩おにぎり |
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切り干し大根の和え物 |
牛乳 |
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みそ汁・フルーツ |
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6
20 |
火 |
ごはん |
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肉じゃが |
ツナパン |
ゆかりおにぎり |
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にらのお浸し |
牛乳 |
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みそ汁・フルーツ |
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7
21 |
水 |
ごはん |
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煮魚 |
胡麻トースト |
おかかおにぎり |
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れんこんサラダ |
牛乳 |
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みそ汁・フルーツ |
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8 |
木 |
ロールパン |
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ハッシュドポーク |
五平餅 |
塩おにぎり |
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フレンチサラダ |
麦茶 |
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スープ・フルーツ |
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9
29 |
金 木 |
ごはん |
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さんまの塩焼き |
みかんケーキ |
胡麻塩おにぎり |
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鳴戸煮 |
牛乳 |
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みそ汁・フルーツ |
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10
24 |
土 |
きのこのクリームスパゲッティ |
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スープ |
ジャムサンド |
お菓子 |
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フルーツ |
牛乳 |
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12
26 |
月 |
ごはん |
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松風焼き |
みたらし団子 |
塩おにぎり |
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きのこの野菜炒め |
麦茶 |
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みそ汁・フルーツ |
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13
27 |
火 |
ごはん |
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生揚げのみそ炒め |
麩のラスク |
昆布おにぎり |
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マカロニサラダ |
牛乳 |
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みそ汁・フルーツ |
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22 |
木 |
ロールパン |
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ハッシュドポーク |
おはぎ |
塩おにぎり |
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フレンチサラダ |
麦茶 |
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スープ・フルーツ |
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14
28 |
水 |
チキンカレーライス |
りんごゼリー |
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拌三絲 |
クラッカー |
胡麻塩おにぎり |
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フルーツ |
麦茶 |
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♪誕生日会♪ |
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30 |
金 |
ロールパン |
プチケーキ |
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メンチカツ |
飲むヨーグルト |
塩おにぎり |
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甘酢和え |
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コーンスキムスープ・フルーツ |
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